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15 Gründe, Bio-Qualität zu kaufen!
Auszug aus der Informationsschrift von NATURLAND (Verband für ökologischen Landbau e.V. – www.naturland.de)
Auszug aus der Informationsschrift von NATURLAND (Verband für ökologischen Landbau e.V. – www.naturland.de)
1.) Gesundheit für Mensch und Natur
2.) Sicherheit für den Verbraucher
3.) Artgerechte Tierhaltung
4.) Aktiver Klimaschutz
5.) Achtsamer Umgang mit den Ressourcen
6.) Bio-Bauern arbeiten ohne Gentechnik
7.) Naturgenuss ohne Nebenwirkungen
8.) Pflanzenschutz ohne Pestizide
9.) Transparente Herstellungsketten
10.) Stärkung der regionalen Wirtschaft
11.) Schaffung neuer Arbitsplätze
12.) Soziale Verantwortung
13.) Faire Partnerschaften
14.) Chancen für Kleinbauern
15.) Zukunft für alle
2.) Sicherheit für den Verbraucher
3.) Artgerechte Tierhaltung
4.) Aktiver Klimaschutz
5.) Achtsamer Umgang mit den Ressourcen
6.) Bio-Bauern arbeiten ohne Gentechnik
7.) Naturgenuss ohne Nebenwirkungen
8.) Pflanzenschutz ohne Pestizide
9.) Transparente Herstellungsketten
10.) Stärkung der regionalen Wirtschaft
11.) Schaffung neuer Arbitsplätze
12.) Soziale Verantwortung
13.) Faire Partnerschaften
14.) Chancen für Kleinbauern
15.) Zukunft für alle
Naturgenuss ohne Nebenwirkungen
Ökologische Lebensmittel sind nicht nur gesund, sondern schmecken auch ausserordentlich gut. Das haben Verkostungstests eindeutig bewiesen. Ihr intensiver Geschmack rührt daher, dass der Trockensubstanzgehalt deutlich höher ist, d.h. nicht nur Obst und Gemüse, sondern auch Fleischprodukte enthalten weniger Wasser und dafür mehr eigene Geschmacksstoffe, die Pflanzen und Tiere im Laufe ihres Wachstums bilden.
Die Reifezeit wirkt sich also auf den Geschmack aus. Und gleichzeitig gibt es nichts, was ihn verfälschen kann. Mineralische Dünger und Pestizide sind im ökologischen Landbau verboten, und die Zahl der Zusatzstoffe ist auf ein Mindestmaß begrenzt. Dadurch ist die Gefahr von allergischen Reaktionen weitaus geringer als bei vielen konventionellen Lebensmitteln.
Ökologische Lebensmittel sind nicht nur gesund, sondern schmecken auch ausserordentlich gut. Das haben Verkostungstests eindeutig bewiesen. Ihr intensiver Geschmack rührt daher, dass der Trockensubstanzgehalt deutlich höher ist, d.h. nicht nur Obst und Gemüse, sondern auch Fleischprodukte enthalten weniger Wasser und dafür mehr eigene Geschmacksstoffe, die Pflanzen und Tiere im Laufe ihres Wachstums bilden.
Die Reifezeit wirkt sich also auf den Geschmack aus. Und gleichzeitig gibt es nichts, was ihn verfälschen kann. Mineralische Dünger und Pestizide sind im ökologischen Landbau verboten, und die Zahl der Zusatzstoffe ist auf ein Mindestmaß begrenzt. Dadurch ist die Gefahr von allergischen Reaktionen weitaus geringer als bei vielen konventionellen Lebensmitteln.