15 Gründe, Bio-Qualität zu kaufen!
Auszug aus der Informationsschrift von NATURLAND (Verband für ökologischen Landbau e.V. – www.naturland.de)
Achtsamer Umgang mit den Ressourcen
Boden, Wasser und Luft stehen in scheinbar unendlicher Menge zur Verfügung. Viel zu wenig Gedanken macht man sich über den Raubbau, der betrieben wird.
Öko-Landwirte arbeiten so, dass alle Ressourcen optimal geschützt und bewahrt werden:
Ohne stickstoffhaltige Mineraldünger enthält das Grundwasser weniger Nitrate und Phosphate, hummusreiche Böden können mehr Niederschlagswasser aufnehmen und tragen auf diese Weise zum Hochwasserschutz bei, die Artenvielfalt wird durch schonende Anbaumethoden und natürlichen Pflanzenschutz bewahrt und durch den Erhalt naturnaher Wälder werden Boden und Grundwasser geschützt.